Paramedrau Cynnyrch
|
hyrddod llwyd wedi rhewi |
|
|
Enw Gwyddonol |
Mugil Cephalus |
|
Enwau Cyffredin |
Hyrddod Llwyd, Hyrddod Pen Gwastad, Hyrddod y Môr |
|
Ffurf |
Rownd Gyfan (Gilled & Gutted): Y ffurf fwyaf cyffredin, yn aml yn cael ei raddio a'i glanhau er hwylustod. Ffiledau (Di-groen/Heb asgwrn): Wedi'i-dorri ymlaen llaw i'w defnyddio ar unwaith, gan gynnig cynnyrch uchel a gwastraff lleiaf posibl . Stêcs: Toriadau trawstoriadol (tua. 1-modfedd o drwch) gan gynnwys asgwrn cefn, sy'n ddelfrydol ar gyfer grilio a broiling . |
|
Gradd Maint |
Ar gael fel arfer o 450g hyd at 3kg ar gyfer pysgod cyfan |
|
Pecynnu Cyffredin |
10kg / ctn neu wedi'i addasu |
|
Dulliau Rhewi |
Tir-wedi'i rewi |
|
Tymor Talu |
Gan TT |
|
Amser Arwain |
O fewn 7 diwrnod ar ôl adneuo |
|
Tarddiad |
Tsieina |
|
Dyddiad Dod i Ben |
Yn ddilys am 24 mis o'r dyddiad cynhyrchu |
|
Defnydd |
Gadewch iddo ddadmer yn naturiol cyn prosesu |
|
Cyfeiriad |
Gwnewch yn siŵr eich bod yn coginio'n drylwyr cyn bwyta |
|
Cadwch wedi'i Rewi ar -18 gradd neu is |
|
Manylion Cynnyrch
Hyrddod Llwyd Rhewedig
Mae'r Hyrddod Llwyd Rhewedig WR, a elwir yn Mandarin fel wuyu, yn bysgodyn o ddeuoliaeth hynod ddiddorol. Yn allanol, mae'n cyflwyno gwedd gymedrol, syml gyda graddfeydd ariannaidd trwchus ac amrant tryloyw amlwg. Yn fewnol, fodd bynnag, mae'n dal un o drysorau mwyaf gwerthfawr y cefnfor-ei iwrch. Mae'r pysgodyn hwn yn stwffwl mewn bwydydd arfordirol ledled y byd, o Fôr y Canoldir i Asia, sy'n cael ei werthfawrogi am ei gnawd cadarn, main, pinc a'i allu i addasu i amrywiaeth helaeth o flasau beiddgar. Mae ein Grey Mullet WR wedi'i rewi yn cael ei ddefnyddio i ddal yr amlochredd hwn, gan gynnig cynnyrch sydd yr un mor addas ar gyfer prydau teuluol gwledig ag ydyw ar gyfer danteithion gourmet.
Disgrifiad Fideo
Ein Manteision
Ardystiadau
Ein Cwmni
Nodweddion Penodol
- Ffynhonnell "Bottarga" / "Wuyuzi": Mae'r Hyrddod Llwyd yn fyd-enwog nid yn unig am ei gig, ond am ei iwrch. Mae ofari'r fenyw aeddfed yn cael ei thrawsnewid trwy broses o halltu ac aer-sychu i mewn i Bottarga (Môr y Canoldir) neu Wuyuzi, danteithfwyd lliw ambr cadarn a elwir yn "Raisin of the Sea" am ei flas dwys, cyfoethog umami . Mae'r nodwedd sengl hon yn dyrchafu'r pysgod y tu hwnt i ffynhonnell protein syml.
- Cameleon Gwir Goginiol: Mae ei gnawd yn meddu ar broffil blas unigryw, ychydig yn gneuog sy'n gryfach ac yn fwy cadarn na draenogod y môr. Mae hyn yn ei alluogi i wrthsefyll sesnin pwerus a dulliau coginio-cyri, marinadau beiddgar, ysmygu, a phiclo-heb gael eu gorlethu, gan ei wneud yn ffefryn ymhlith cogyddion sy'n hoffi arbrofi .
- Gwead ag Uniondeb: Mae'r cnawd yn nodedig o gadarn, main, a llaith, gyda gwead canolig sy'n cydio'n arbennig o dda. Mae hyn yn ei gwneud yn ddelfrydol ar gyfer grilio cyfan neu dorri'n stêcs, gan ei fod yn gwrthsefyll fflawio wrth goginio.
- Addasrwydd Amgylcheddol: Rhywogaeth "euryhaline" yw'r Hyrddod Llwyd, ac mae'n ffynnu mewn ystod eang o hallteddau, o gefnforoedd agored i aberoedd arfordirol a hyd yn oed afonydd. Mae'r hyblygrwydd hwn yn dylanwadu'n sylweddol ar ei broffil blas, a drafodir yn y canllaw paratoi.
Tagiau poblogaidd: wr hyrddod llwyd wedi'i rewi, gweithgynhyrchwyr hyrddod llwyd Tsieina wedi'u rhewi, cyflenwyr, ffatri
