Paramedrau Cynnyrch
Manylion Cynnyrch
WR Macrell Fraith
Mae ein Mecryll Brych wedi'u Rhewi yn darparu gwerth rhagorol i brynwyr swmp a defnydd cartref. Mae pob pysgodyn yn cael ei-ddethol â llaw ar gyfer maint unffurf a llygaid llachar, clir, yna wedi'u rhewi o fewn dwy awr ar ôl glanio i gloi yn y môr-blas ffres. Mae'r cnawd eithaf brasterog yn gwrthsefyll gor-goginio, gan ei wneud yn ddelfrydol ar gyfer dechreuwyr a manteision fel ei gilydd. Defnyddiwch ef mewn cyri De-ddwyrain Asia, escabeche Môr y Canoldir, neu ei halltu a'i grilio dros siarcol. Wedi'i becynnu mewn cartonau 5 kg neu 500 g o fagiau y gellir eu hailselio, mae'n lleihau llosgi'r rhewgell ac yn lleihau'r drafferth. Gyda dim breading, gwydredd, neu ychwanegion, yr hyn a welwch yw pur, macrell naturiol. Protein amlbwrpas, cyfeillgar i'r gyllideb ar gyfer prydau dyddiol.
Dulliau Coginio
Ein Manteision
Ardystiadau
Ein Cwmni
Cysylltwch â Ni
FAQ
C: Sut allwch chi ddweud a yw macrell Sbaenaidd wedi'i rewi wedi mynd yn ddrwg neu wedi datblygu llosgi rhewgell?
A: Mae arwyddion yn cynnwys cnawd yn troi'n llwyd neu'n felyn, arogl tebyg i bysgotwr neu amonia na phan wedi'i rewi, a chrisialau iâ yn cronni y tu mewn i'r pecyn. Mae crisialau iâ yn dynodi llosg rhewgell, sy'n golygu y bydd y gwead yn fwyaf tebygol o gael ei ddifetha. Os oes gan y pysgod aroglau serth neu fras wrth ddadmer, dylid ei daflu.
C: A yw rhewi macrell Sbaenaidd yn effeithio ar ei werth maethol, yn enwedig asidau brasterog omega-3?
C: Beth yw rôl gwydro iâ wrth gadw macrell Sbaenaidd wedi'i rewi?
A: Mae gwydro iâ-haenen denau o iâ a roddir ar wyneb y pysgodyn-yn amddiffyn rhag dadhydradu ac ocsideiddio. Pan ychwanegir gwrthocsidyddion at y gwydr, gallant atal ymhellach ocsidiad lipid a dadnatureiddio protein, a hyd yn oed leihau cynhyrchiant histamin yn ystod storio wedi'i rewi. Mae gwydro yn arbennig o werthfawr ar gyfer pysgod olewog fel macrell Sbaenaidd sy'n dueddol o fod yn brin.
C: Pam mae rhai pysgotwyr yn rhewi macrell Sbaenaidd sydd wedi'i foddi mewn dŵr, ac a yw'r dull hwn yn gweithio?
A: Mae rhai pysgotwyr yn rhewi ffiledi mewn bag Ziploc wedi'i orchuddio'n llwyr â dŵr, gan gredu bod y dŵr yn atal llosgi rhewgell. Mae'r dŵr yn creu rhwystr iâ amddiffynnol o amgylch y pysgod, gan leihau amlygiad aer. Er y gall y dull hwn helpu, mae selio gwactod yn gyffredinol yn fwy effeithiol ac yn cynhyrchu canlyniadau o ansawdd gwell.
Tagiau poblogaidd: wr macrell fraith, Tsieina wr macrell fraith gweithgynhyrchwyr, cyflenwyr, ffatri
